白菊花和黄菊花茶的功效与作用

保护眼睛

护眼是白菊茶的重要功效之一，因为白菊茶是一种具有药用功效的中草药。味甘，性温，能平肝明目，能防止肝火过旺，还能防止眼睛红肿。此外，白菊花茶还具有极佳的抗辐射作用，可减少电磁辐射对人眼的伤害，防止视力下降，缓解眼睛疲劳。

预防风热感冒

白菊花茶是一种感冒保健饮料。平时人们不仅能吸收丰富的营养，还能清热解毒，祛风清热。对人类的风热感冒有很好的预防作用，在炎热的夏季喝白菊花茶也能预防中暑。

防止早衰

白菊花茶也是一种可以延缓衰老的保健饮品。它富含微量元素硒和一定量的维生素e，这些物质是天然的抗氧化成分，能促进人体内自由基的排出，防止人体衰老。此外，白菊茶中还有一些微量元素铬，可以保护血管，防止血管化。人们经常饮用白菊花茶，减少心血管疾病的发生，可以使人体保持年轻健康的状态。

黄菊茶具有显著的抗氧化和抗衰老功效。

另外，在我国，很多地方都有吃菊花的习俗，不仅仅是因为黄菊茶的功效，还因为菊花的清香，柔和爽口，是一道好菜。吃法很多，有鲜食、干食、生食、熟食、炖、蒸、煮、炒、烧拌、切丝成馅。菊花酥和菊花饺子各有千秋。菊花多与黄白菊花一起食用，尤其是杭白菊、杭白菊、黄山贡菊白菊、福山白菊都是上品。

菊花茶富含多种氨基酸。

黄菊花花瓣含有17种氨基酸，富含维生素和铁、锌、铜、硒等微量元素。所以它们起到了一般果蔬不可比拟的作用。如果平时不怎么吃水果，喝几杯菊花茶也是不错的替代品。泡菊花茶时要注意白菊花的甜味，有很好的平肝明目的作用。如果眼睛干涩不舒服可以选择，但是清热能力稍差。黄菊花味微苦，清热能力强。常用来散风热。如果上火，口腔溃疡，用它泡水可以降火。野菊花对预防和治疗流行性脑脊髓膜炎、流行性感冒和蛇咬伤有效，所以这几种菊花在使用时不能混淆或互相替代。