塔泉云茶文化的历史

《春云茶史》

据《宣城县志》介绍，‘塔泉云’又叫‘峰云’。兴盛于明清。据说‘惟天恩不可掩，离鼻三尺’，是乾隆皇帝尝后对塔泉云的一首赞美诗。东晋(公元317-322年)塔泉吴韵在司马睿时，文山关捷和宣城都有贡茶，这是宣城生产贡茶的最早记录。

大诗人李白曾有诗云：‘塔泉满水，峰云雾茶’。解放后为国务院办公厅用茶，多次获得经贸部名茶荣誉称号并出口英国王室。60年代被评为中央级名茶，80年代被评为原商务部名茶，安徽十大名茶之一。如今国泰民安，茶叶生意蒸蒸日上。谷峰人传承传统工艺，融合先进科技，与世界共享正宗塔泉云茶。