卢江梅入选杭州市乡村名匠

近日，杭州乡村振兴局等八部门组织对2023年度市级乡村工匠进行评审，并公布了获奖名单。景区八人入选！董事长陆江梅荣获2023年度杭州市乡村工匠荣誉称号。此前，总经理胡碧如荣获首届浙江省乡村工匠荣誉称号。为人才发展提供政策保障和支持，制定产业扶持政策。通过财政补贴，支持茶企业开展手工炒制保护传承、品牌培育、茶园基础设施、厂房改造升级等项目，助力培养人才、促进创业创新。师带徒，技艺传承传授。通过年轻人手工炒制技能培训、师傅讲习班等方式，建立了西湖龙井手工炒制“师带徒”制度。开展手工油炸技能竞赛、油炸技师考核等任务，促进区域油炸技能不断提高。鲁正好饭村西湖龙井手工炒制工坊每年承担着西湖风景区重点教学点的重任，为景区青壮年提供动手炒制教学，因此，使传承能够代代相传。传承是时间，非物质文化遗产是青春。正如古人所说：“读万卷书，行万里路”。代代相传的技能也是如此。陆正浩拥有70多年的泡茶经验。自品牌创立以来，手炒茶艺术一直得到保护和传承。陆正浩的梅家坞茶饼和陆正浩繁村茶饼都配备了专业的手工泡茶壶。每年三月，陆正浩都会派专车接送100人的泡茶团的到来。这些手工制作的茶壶在每年的春茶中发挥着实实在在的作用。它具有炒茶的功能，所以陆正浩的炒茶壶总是闪闪发亮，散发着工匠独特的智慧和光芒。这也是陆江梅董事长一直秉承的工匠精神。无论现代化的步伐走多远，我们的祖先留下的手工艺决不能被遗忘。 （来源：卢正浩西湖龙井）如有侵权，请联系我们删除。