绿茶提取物简介

提取的绿茶也叫速溶绿茶。用热水提取绿茶中的可溶性物质，将得到的茶汁浓缩干燥成颗粒或粉末，即提取茶。冲泡后没有茶渣。提取的绿茶可以直接在冷水中冲泡，与果汁混合，或添加到其他食物中。

1.茶多酚片

又称茶单宁，是通过提取茶叶中所含的物质茶多酚而制成的新型高科技健康食品。具有清除自由基、消炎抗菌、延缓衰老、降血脂、防治心血管疾病、调节免疫功能等多种功能。它有不同的形状，如粉末，胶囊，颗粒等。

2.速溶茶粉