崂山绿茶国标近日发布实施反击南方茶

现在市场上随时可以看到各种各样的茶店，崂山绿茶是很多商家的主打产品。然而，一些消费者反映，崂山茶的质量参差不齐。今天，我要告诉你一个好消息。崂山绿茶国家标准近日发布实施。以后消费者选择的时候，又多了一个参考标准。正在鉴定四个茶样的年轻人叫张勇，是崂山绿茶国家标准的主要起草人之一。2007年，张勇从山东农业大学获得茶叶学士学位，回到青岛，成为江万里茶场的一名技术员。不久后，他参加了国家标准的起草工作，并负责茶叶的感官评价。

这样的工作每天要重复上百次，要检测的样本有300多种，来自全国各地。另外，通过仪器测试，计算出各项理化指标。经过几十个人三年多的努力，崂山绿茶终于有了国家标准。此前崂山绿茶采用企业标准，200多家大小企业和作坊各有特色，但很难共同发展。作为青岛的特色产品，崂山区的茶叶种植面积只有1.8万亩，年产茶叶900多吨。由于产量有限，价格无法与南方茶叶竞争。基于这些因素，2007年我市开始制定国标，由龙头企业起草。

据了解，崂山绿茶国家标准包括种植范围、茶叶品种、制作工艺、外观滋味、包装贮藏等9大项。符合条件的企业可以免费使用并自行标注，质监部门可以随时抽查。凡不符合国家标准的用户将依法受到处罚。