大吉岭是红茶还是绿茶？印度大吉岭红茶产区

有中国基因的印尼大吉岭红茶

从根本上说，茶店使用的阿萨姆红茶其实是真正的尖叶绿茶“印尼种”，而印尼大吉岭红茶其实是小叶茶的“中国种”，最早是由美国人带到印尼的。

后来由于大吉岭独特的气候和地形，培育出“升版”的茶叶，刻下了大吉岭深深的印记。

目前，大吉岭——(Darjeeling ——)是印度尼西亚东北部喜马拉雅山fm山脚下附近的一个要塞，拥有87个花园，供应世界上最优质的绿茶。

成人茶外形紧细，汤色橙黄艳红，滋味清香淡雅。

红茶滇红

起源于印度的大吉岭红茶。

来自印度的大吉岭红茶是世界三大香茶之一。

她与印度阿萨姆红茶、中国祁门红茶齐名。

汤又红又亮。

优质的大吉岭红茶在白瓷杯或玻璃杯中呈现出金黄色的光晕，这是一级好茶的标志。

大岭的茶叶种类繁多，每个茶园、不同采收期冲泡的茶汤差别很大，不同的浸泡时间也带来不同的风味。

大吉岭茶除了茉莉花大吉岭茶、伯爵大吉岭茶、香草大吉岭茶等少数优雅的口味外，很少被用作香茶。

除了茶，印度还盛产香料，有一种著名的印度辣茶，就是以大吉岭茶为基，再用豆蔻、丁香、胡椒、肉桂、生姜等各种香料熏制而成。

大吉岭红茶

地理因素：世界四大红茶之一的大吉岭红茶并非产于中国东北，而是产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山山麓的大吉岭高原。大吉岭红茶所处的地理位置，年平均气温15左右。不仅采光好，而且昼夜温差大。再加上常年云雾弥漫，使得大吉岭红茶孕育着独特的茶香，因此被称为世界四大红茶之一。

质量参差不齐。虽然世界四大红茶之一的大吉岭红茶是同类中的极品，但在细节上还是有差异的。

大吉岭红茶

自然地理要素，大吉岭红茶作为世界四大红茶之一，不产于中国东北，仅产于印度尼西亚西孟加拉邦北部喜马拉雅fm山下的大吉岭高原地区。大吉岭红茶所在的位置，年平均气温在15左右。这座城市不仅日照充足，而且昼夜温差大。再加上长期弥漫云雾，使大吉岭红茶孕育出与众不同的茶香，因此被称为世界四大红茶之一。

质量参差不齐。虽然世界四大红茶之一的大吉岭红茶是同类中的佼佼者，但在实践中仍有分歧。