普洱茶收藏和选购注意事项

普洱茶因其自身的特点，一直是茶友们的宠儿。但是，因为它的流行，假冒伪劣产品层出不穷。普洱茶的鉴别要从两方面入手，一是看，二是品。

要看的一点：散茶主要看四个因素：绳、色、碎、清。茶叶——普洱茶主要看饼形、砖形是否均匀顺直，棱角是否整齐，横条纹是否清晰，层次是否脱落，松紧是否适中，再看是否充足。

如果有的茶饼或砖上有白斑，或者有凹凸不平的霉斑、黄斑，就要慎重选择。

2.口感：好的普洱茶应该有四个特点：

1.普洱茶的香气

荷香：荷香是指普洱茶会有荷叶般的香味。荷香多出现在晒青芽茶制成的散茶中。

蓝翔：普洱茶中最珍贵的香气。蓝翔是莲花和樟脑的结合体。一般用3级、4级、5级绿茶泡出来的普洱茶，会有沁人心脾的兰花香。

香樟：香樟是普洱茶中含有芳樟醇的物质，只有发酵后才能释放出来。一般是发酵的熟茶，或者是年代久远的生茶，仓库里的生茶。

2.普洱茶的汤色

好的茶汤应该是透明、明亮、清澈、浓稠、悦目的，而不好的茶汤则会沉闷、浑浊、稀薄。

3.普洱茶的味道

普洱茶主要有甜味、苦味、涩味、酸味、淡味和淡味，其中甜味和淡味是一级普洱茶的必备品质，苦味和涩味是普洱茶的常见味道，酸味和淡味是二级普洱茶的味道。

4.普洱茶的叶底

用手指捏叶底，一般以弹性强的为好。如果叶脉突出，手感僵硬，叶片断裂无弹性，则为劣质产品。生茶随陈化期生长，叶底鲜绿。随着空气中水分的氧化发酵，变得嫩滑明亮。

普洱茶系列：

最重要的是防止异味。普洱茶外面有棉包。千万不要把棉花拿掉或者用其他纸代替，否则很容易染上异味。

有条件的话，最好有专门的小仓库存放茶叶，适度保持在25摄氏度左右，室内通风，不要和有异味的东西放在一起，三个月翻一次茶。在雨季和潮湿天气，要注意除湿，防止茶叶发霉。