红茶冲泡器皿 为什么不能冲泡红茶？

祁门红茶泡不开，原因般有3个

器皿选择不当，祁门红茶重在汤色和香气的表现，茶具的选择也要注意。高端祁门红茶最好的冲泡方式是选择玻璃茶具或者白瓷茶具。

茶的醒酒不足，是通过接触空气和湿气，使沉睡或积满灰尘的茶叶苏醒过来，吸收天地之气，更新茶叶的精华，以供冲泡饮用。这个过程叫做“醒茶”。

金骏眉的冲泡要点

金俊美是红茶中的一匹黑马。虽然上市时间短，但在市场上获得的口碑和销量是杠杠的。

金骏眉是一种品质很好的红茶，那么它的冲泡有哪些要点呢？

冲泡金骏眉的器皿选择：建议使用功夫茶白瓷杯或透明玻璃杯，这样可以享受金骏眉泡茶的乐趣。

功夫茶泡法

冲泡云南红茶的器皿一般有瓷器、紫砂、玻璃等。冲泡前，用开水将杯子烧开，提高器皿温度，以保持红茶投入使用后的温度，充分发力茶香。

茶可以用山泉水、矿泉水、井水、纯净水制成。一般软水比较合适。将4-6克红茶(茶与水的比例为1: 50-60)放入器皿中，倒入开水中，放入85度的热水中。

85度热水注入后，可以选择是否洗茶。1-5泡的冲泡时间为1-3秒，建议每种茶的冲泡时间延长5-10秒。茶叶在冲泡时不需要剧烈翻滚，注水时要沿着杯壁外围慢慢注水。

一般冲泡好的红茶要先用过滤器滤掉茶渣，再倒入茶杯中，保证茶汤明亮，无杂质。

品饮的器具选择

冲泡云南红茶的器皿一般由瓷器、紫砂或玻璃制成。

这样，喝茶的人不仅可以享受红茶的香味，还可以欣赏它迷人的颜色。

不宜用保温杯泡红茶，不要喝太多的茶，更不要喝隔夜茶。

喝的时候可以选择玻璃器皿冲泡特别细腻的功夫红茶，瓷杯或瓷碗冲泡中高档红茶，瓷壶或茶壶冲泡普通红茶。

混合红茶通常在较大的瓷壶、陶罐和茶壶中冲泡。

冲泡前，用开水将杯子烧开，提高器皿温度，以保持红茶投入使用后的温度，充分发力茶香。

功夫茶泡法

冲泡云南红茶的器皿一般有瓷器、紫砂、玻璃等。冲泡前，用开水将杯子烧开，提高器皿温度，以保持红茶投入使用后的温度，充分发力茶香。

茶可以用山泉水、矿泉水、井水、纯净水制成。将红茶5-8克(茶水比为150-60)放入容器中，倒入开水，然后放入80-90度的热水中。

注入80-90热水后，可以选择是否洗茶。第一泡的冲泡时间为8-15秒，建议后续每款茶的冲泡时间延长3-5秒。茶叶在冲泡时不需要剧烈翻滚，注水时要沿着杯壁外围慢慢注水。

一般冲泡好的红茶要先用过滤器滤掉茶渣，再倒入茶杯中，保证茶汤明亮，无杂质。