茶的故事“露娜以茶待客”

俗话说，由于南北方气候和地理环境的差异，人们在日常生活和饮食习惯上有很大的差异。作为饮食文化的一部分，茶文化也有明显的南北差异。茶文化起源于南方，然后传播到北方。东晋时期，北方人对茶事的认识还处于一知半解的阶段，而南方的茶文化却远超北方。据《世说新语》的相关记载，东晋时期的新安，有一个大名鼎鼎的人，名叫任瞻。有一天渡河南下后，他正和大家喝茶时，突然不着边际地问：“这是茶还是茶？”大家面面相觑，他似乎也感觉到了自己的失态，连忙辩解道：“我是说，这茶是热的还是冷的？”这里的每个人都哭笑不得。任战原本在北方。他对茶不是很精通，但还是不懂装懂。顿时，被传为笑柄。

南方喝茶明显比北方好的例子还有很多，比如路娜给谢安敬茶。在淝水之战(383)中立下汗马功劳的谢安与吏部尚书路娜有着深厚的友谊。谢安在业余时间经常去路娜家。通常面对这样的贵客，会以肉宴相待。然而，路娜的不同之处在于，每次谢安上门，他并不大摆筵席，而是用一杯绿茶和一些新鲜水果招待谢安。路娜的侄子吕角对他叔叔的行为非常不满。他认为自己小气，不懂规矩，但碍于叔叔的威严，不敢问问题。有一次，吕角自作主张，私下为谢安准备了丰盛的酒菜。谢安来时，路娜像往常一样拿出茶和水果。就在这时，吕角给谢安一行献上了丰盛的酒席，山珍海味，应有尽有。席间，路娜保持沉默，一言不发。谢安走后，路娜立刻勃然大怒，命人用棍子申斥吕娇，并怒气冲冲地说：“你这小小子不能为叔父争光，却还来玷污我？你为什么还保持你的朴素风格！”

原来吕氏家族从孙吴开始就是江南大族，而谢氏家族曾经是北陈郡大族。在露娜看来，以茶待客是最尊重人的礼仪，既能以茶论友，又能彰显自己的坦诚和优雅。因此，路娜把奉茶视为官场交际中的一件大事，即使在谢安这样的权贵面前，他也表现出一种不卑不亢的风度。但侄儿吕娇的做法足以证明，用酒宴招待贵客已经成为当时官场的一种风气。谢安作为北方士人，必须在更多的地方享受美食的礼遇。