如何划分茶叶的茶季

如何划分茶季？

在茶叶的生长周期中，由于季节气候变化的影响和茶树营养状况的不同，从茶树上采集的鲜叶材料也不同，对茶叶的品质有影响。茶叶因季节变化分为春茶、夏茶、秋茶。

除了华南少数茶区，大部分茶树生长在季节性：的茶叶产区。江北茶区的采茶期为5月上旬至9月下旬，江南地区的采茶期为3月下旬至10月中旬。西南茶区3月上旬至11月中旬为采茶期，华南茶区1月下旬至12月上旬为采茶期。茶区一般属于亚热带和温带地区，包括江北茶区、江南茶区和西南茶区。一般来说，茶叶分为春、夏、秋三季，视采茶时间而定。

但是时令茶的标准不一样。根据节气，有的分为：清明至小满为春茶，小满至小暑为夏茶，小暑至寒露为秋茶；有的分为5月底前的春茶，6月初至7月初的夏茶，7月中旬后的秋茶。