品茶蛰 红茶 云南滇红功夫茶是什么?滇红功夫多少钱?

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云南滇红功夫茶是什么?滇红是云南地方茶的总称。20世纪30年代,云南凤庆一家公司试制成功功夫红茶,当时取名为云鸿。1940年,采用香港华福公司,云鸿改为滇红。

云南海拔高,白天气候温和温暖,但昼夜温差较大,具有“晴天处处雾,雨天终日云”的气候特征。滇红红茶的主要产地位于云南西南部澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷地区。滇红红茶在中国的主要产地包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。

云南工夫茶没有绿茶那么复杂,是由特殊嫩部萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。滇红碎茶也是这种制作工艺。功夫茶是常见的条茶,红碎茶是颗粒状的碎茶。很多人更喜欢这种工夫茶,因为香气醇厚,但第二种茶更令人兴奋。云南红茶更适合加入蜂蜜、红糖等。尤其适合冬天的女性。

滇红的品鉴饮品以糖和牛奶混合为主,加牛奶后香气依然浓郁。冲泡后的云南红茶汤色鲜艳明亮,具有高档的云南红色泽。茶汤和茶杯的接触点经常出现黄金圈。冷却后立即呈现出冷后乳浊的景象,早冷早浊的样子是优质的表现。

品质最好的是‘滇红特级礼品茶’,主要由1芽1叶制成。成品茶叶肥美,苗美完整,金毛外露,色泽黑油,汤色红亮,滋味浓鲜,香气高而持久,叶底匀亮。

云南红茶多少钱一斤?滇红的报价从20-5000不等,但是口感好一点的都是几百甚至更多。一般几十个味道还是比较差的。自己喝的话还是要选好一点的。你的健康很重要。

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作者: 红茶人

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