品茶蛰 红茶 龙井茶与虎跑泉的传说 以及冲泡龙井茶的建议

龙井茶与虎跑泉的传说 以及冲泡龙井茶的建议

龙井茶与虎跑泉的传说,龙井茶冲

龙井茶与虎跑泉的传说,龙井茶冲泡建议

“十八棵御茶树”追寻茶的神话

程《煎茶》茶诗赏析

关于龙井茶冲泡的几点建议

浙江:西湖龙井茶获“欧盟通行证”

御茶18棵”追寻茶之神话

传说甘龙下江南时,在石峰山脚下欣赏采茶人泡茶,时不时抢着品茶。突然太监报告说,太后病了。请尽快返回北京。龙一惊,顺手把口袋里的茶叶带回了北京。本来太后病得并不严重,但是关心皇上长期不在,生气了。当王太后看到皇帝的儿子回来时,她已经恢复了大部分。突然我闻到了甘龙的香味,问这是什么。龙这才知道自己带回了龙井茶。于是我给太后泡了一杯龙井茶。只见茶汤碧绿清香。连喝了几口,太后都觉得气消了,病好了。她甚至说这龙井茶比灵丹妙药还要好。看到王太后病了,甘龙非常高兴。他立即颁布法令,将公户庙前的18棵茶树封为御茶,每年采集,专供太后使用。

成彦雄《煎茶》茶诗赏析

程字子文,南唐进士。《梅岭集》共五卷。【煎茶】月思在泉边睡着,老虎绕着泉边跑,慢慢想。钱树的一个云僧在磨它,捡了三四根枯松的树枝。【解说】虎跑泉,在浙江杭州大慈山白鹤峰脚下的虎跑寺。相传唐、元、钟时僧人居此,苦于无水,忽二虎奔地,泉水涌出,故名。泉水清冷,晶莹剔透,香甜醇厚,煎茶极佳。虽然与龙井、玉泉齐名,但却是所有泉中最高的。唐代的刘波楚和陆羽都称此泉为“天下第二泉”。用虎跑泉水冲泡龙井茶,碧绿醇厚,口中清香,称为“双绝”。1962年,郭沫若曾在此吟咏:“虎跑泉犹在,游人茶香。闻名天下,影使水三。欣赏湖光山色,享受旅行的乐趣。春风吹走我,山在江南。”Qin在的帮助下,请人替自己做事。【详解】这首诗描写了作者春天在山寺与和尚一起拾枯松枝,用虎跑泉的水煎四川产新茶的情景。

龙井茶冲泡建议

龙井茶是绿茶,冲泡时可以忽略洗茶的步骤,直接冲泡即可。冲泡水温应控制在85-95左右,避免过高的开水温度烫伤茶叶。茶叶与水的比例大致为1:5060,即用150ml的水冲泡3g茶叶。龙井茶茶叶比较嫩,冲的时候不要冲的太高,以免压力太大损伤茶叶。龙井茶最好用玻璃器皿冲泡,可以看到茶叶在水中浸泡、下落的奇妙过程。

浙江:西湖龙井茶获“欧盟通行证”

“中欧互认互保”——西湖龙井茶(龙井茶西湖产区)4日在杭州首发。这意味着西湖龙井茶拿到了“欧盟通行证”。“中欧互认互保”是中国国家质检总局和欧盟委员会共同推进的地理标志“1010”互认互保项目。该项目中明确,中国指定的10种产品可以获准使用欧盟地理标志产品官方标识,受到28个欧盟成员国的保护。西湖龙井茶已成为欧盟批准互认互保的地理标志产品之一。在试点启动仪式上,首批试点企业展示了新设计的“欧盟原产地保护”标志和新的西湖龙井茶包装。新标识左侧是欧盟标识,右侧二维码覆盖inf

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作者: 红茶砖家

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