品茶蛰 红茶 九龙茶和大庸毛尖茶的加工工艺

九龙茶和大庸毛尖茶的加工工艺

九龙茶采制工艺,大庸毛尖采制工

九龙茶采制工艺,大庸毛尖采制工艺

普修新产品——龚宇青年团、魏徵京基

永茂蔡健纸工艺

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大红袍名称由来介绍

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青,照你比,量比艺,《九龙宝典》是清宫团茶的浓缩版,是皇家的。龙珠茶精选普秀困庐山皇家古茶园百年老茶为原料,其绳肥瘦,滋味甘甜,绵软醇厚,古韵持久,回味悠长,品质极佳。坚持传统,传承皇家传统,纯手工制作,茶品圆润光滑,松紧适度,清澈。这里不仅是简单的普洱茶产品,更是别出心裁的表演。不能强求,因为制造过程绝不是虚的。你在这里看到的是对传统茶品的历史传承和精致态度,对每一款茶品皇家品质的高保真,对饮茶人的致敬!敬请期待九龙明珠的呈现!

大庸毛尖采制工艺

大庸毛尖采制工艺

大毛尖采摘技术:鲜叶要嫩、匀、净。一级毛尖的鲜叶标准是第一芽第一叶,称为:笔尖;二级鲜叶的标准是从一芽一叶到一芽二叶。鲜叶采摘后,摊612小时,再炒。大毛尖的加工工艺分为杀青、揉捻、烘焙、定型制条、拔毛、烘焙六道工序。紧结直发尖、白发外露的外观主要是在定型、做条、提发过程中形成的。定型条在锅内制作,锅温60左右。煎法从刮、抖开始。叶温上升时,条条变成条条,条条交替拉、扯、挡、转、放,使茶条紧、直。然后,将锅温降至40左右,进行萃取。方法是双手抓住大部分茶叶,用手掌搓至茶条发白,即出锅筛出,最后放入焙笼焙干,以备收藏。

大红袍名字来源介绍

大红袍这个名字是怎么来的?据说每年朝廷派来的官员都要穿上大红袍,脱下长袍,挂在贡茶树上,所以叫大红袍。一个比较流行的故事是,每次采茶都烧香祭天,然后聪明的猴子穿上红色马甲,爬到绝壁茶树的顶端采茶。所以在粤语中,这种猴子采茶叫“马茶”(粤语称猴子为马茶)。这种茶因其稀缺性和难采摘性,是市场上的名贵珍品。如今公认的大红袍只有九龙悬崖上的几棵树。自古物以稀为贵。这么少的东西,自然价值百倍。民国时50克值64银元,相当于当时的2000斤大米。前几年九龙的大红袍茶叶在市场上拍卖,20克居然卖到了15.68万,创下了茶叶单价的最高纪录!来源:茶馆话

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作者: 红茶砖家

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