如何使用茶刀？普洱茶刀的正确用法

随着普洱茶在市场上的普及，普洱茶不同于普通的茶叶，它被压制成圆饼的形式出现在消费者面前。这让很多第一次接触普洱茶的消费者知道，茶还可以这样。那么喝普洱茶怎么脱茶呢？不得不说，普洱茶制作的第一步就是撬茶，这需要一种特殊的工具茶刀。那么如何使用茶刀呢？下面小编就来整理一下用茶刀撬茶的正确方法。

今天我们就来推广一下——茶刀和茶针的使用方法。

要撬开普洱茶，首先要准备以下工具和普洱茶刀。茶筒。如果没有以上工具，建议用普通吊坠，太锋利容易伤手。

或者用竹签。购买普洱茶时，建议向商家索要茶饼起子和锥子(普洱茶刀)，注意不要伤手。

用力时注意撬。掌握茶刀的握法，贯彻策动原则，基本不难。

用茶刀撬蛋糕茶

第一步：将茶刀从茶饼的一侧沿边缘插入。(参见图1)

第二步：将茶刀轻轻推入茶饼中，以免将茶饼撬成碎片。

第三步：向上推，撬开茶饼，剥开。(参见图2)

第四步：现在用同样的方法一层一层撬开茶叶之间的缝隙。

第五步：可以慢慢掰饼茶。

用茶筒撬茶

第一步：将茶筒沿着沱茶的内涡插入。

第二步：沿着沱茶的内涡慢慢剥撬。

第三步，剥下沱茶，沿着它的外缘撬开。

第四，茶叶可以慢慢散开。

小贴士：开茶饼是需要技巧的。用茶道打开茶饼时，要“撬”而不是粘在茶里。还是要用力撬，这样茶叶才容易松动。

现在的饼茶、砖茶一般都不会太紧实，打开也不难。小心不要把它们粘在手上。因为形状和工艺的原因，有些沱茶会比较结实，很难拆开。这时候更要注意移动和发力。